Le erbe natalizie, così come le spezie, che utilizziamo per decorare la casa non sono solo piante ornamentali ma si possono usare anche per il nostro benessere. Se ne è parlato di recente …

Una pasta speciale, prodotta in Italia mescolando la semola di grano duro con una farina d’orzo particolarmente ricca di una fibra alimentare, chiamata beta-glucano potrebbe guadagnare un ruolo chiave nella prevenzione cardiovascolare. Sperimentata …

Quali sono i consigli per chi soffre di diabete per affrontare il Natale? E’ importantissimo intensificare i controlli della glicemia, la mattina a digiuno e poi un’ora dopo i pasti. Avendo sotto controllo …

Per prevenire la parodontite basta assumere due kiwi al giorno, lo ha rivelato uno studio condotto dai ricercatori dell’Università di Pisa che ha ottenuto l’Hm Goldman Prize 2017 assegnato dalla Società italiana di …

Il brodo di pollo, piacevole coccola nelle fredde giornate invernali, può essere anche una vera e propria “medicina” in caso di raffreddore. Ha infatti un effetto antinfiammatorio, che può alleviare le infezioni delle …

Un nuovo supercibo potrebbe superare avocado, zenzero, alga spirulina e diventare il trend del 2018. Si chiama “moringa” ed è soprannominato “l’albero dei miracoli” per i benefici che apporta. Contiene infatti sette volte più vitamina C …

Un menù di Natale che fa bene alla salute, fatto di ricette natalizie e buone ma salutari è possibile. Il periodo natalizio è uno dei più minacciosi per la forma fisica e anche per …

Una dieta vegan mediterranea: arrivano le linee guida italiane del “piattoveg” per l’alimentazione vegana, pubblicate sul Journal of the academy of nutrition and dietetics. Lo studio – i cui autori sono Luciana Baroni, …

Pane e olio, adatto a tutte le tasche, ottimo per bambini e adulti, perfetto anche come base del pasto, aggiungendo ad esempio gli omega 3 del pesce e i micro-nutrienti del pomodoro. A rilanciare …

La pasta shirataki (o shirataki noodles), è simile come aspetto ai tradizionali spaghetti, solo più sottili e generalmente di colore bianco. Questo alimento è originario dell’Asia ed è ricavato dalla pianta di Konjac, una radice utilizzata come verdura …